A casi 30 años de su fundación, la empresa de postres ha logrado trascender en un mercado competitivo preservando su toque artesanal.
Fundada en 1995, Postres Roly comenzó con la iniciativa de un joven con deseos de independencia y superación: Rolando Cocolotl, quien con esfuerzo y persistencia logró consolidar su emprendimiento en el mercado de la repostería gracias a la calidad de sus productos.
Como CEO y fundador de esta empresa poblana, retomó la tradición de su familia —dedicada a la ganadería y la comercialización de productos lácteos— para edificar un espacio que actualmente genera alrededor de 200 empleos directos.